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<研究論文抄録>食品の腐敗によって発生する悪臭に関する研究V : 脂肪酸, 硫黄化合物, アミンについて
https://gifu-pu.repo.nii.ac.jp/records/7554
https://gifu-pu.repo.nii.ac.jp/records/7554e84bbe89-4ce1-4dab-b53b-9350859273b1
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00000071796.pdf (67.7 kB)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 1985-08-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | <研究論文抄録>食品の腐敗によって発生する悪臭に関する研究V : 脂肪酸, 硫黄化合物, アミンについて | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Study of Odorous Compounds Produced by Putrefaction of Foods. V. : Fatty Acids. Sulfur Compounds and Amins | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 論文名よみ | ||||||
| その他のタイトル | 〓 | |||||
| 著者名(日) |
神谷, 明男
× 神谷, 明男× 小瀬, 洋喜 |
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| 著者名よみ |
カミヤ, アキオ
× カミヤ, アキオ× オセ, ヨウキ |
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| 著者名(英) |
KAMIYA, AKIO
× KAMIYA, AKIO× OSE, YOUKI |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 名古屋市公害研究所 | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00053514 | |||||
| 書誌情報 |
岐阜藥科大學紀要 en : The annual proceedings of Gifu College of Pharmacy 巻 34, p. 37, 発行日 1985-08-01 |
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