WEKO3
アイテム / <Abstract of published report>Interaction of Thaumatin with Carrageenans. IV. : Method for Prevention of Reduction of Sweetness Intensity of Thaumatin in Interaction with Carrageenan at pH 4. / KJ00000072787
KJ00000072787
| ファイル | ライセンス |
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KJ00000072787.pdf (62.2 kB)
sha256
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| 公開日 | 1992-06-30 | |||||
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| ファイル名 | KJ00000072787.pdf | |||||
| 本文URL | https://gifu-pu.repo.nii.ac.jp/record/9151/files/KJ00000072787.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 62.2 kB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/非表示 |
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